Fjerner 110 millioner plastskjeer

Lørdag 3.juli innføres det nye europeiske engangsplast-direktivet, og en rekke plastprodukter blir forbudt. For Tine, Q-Meieriene og Synnøve Finden innebærer forbudet små, men krevende endringer – og en helt ny skje.

– I juli 2021 erstatter Q alle plastskjeer med bambusskjeer. Det vil si at vi fjerner rundt 25 millioner plastskjeer fra markedet i året, sier Q-sjefen Kristine Aasheim.

Det samme gjør Tine. De fjerner til sammen 80 millioner plastskjeer, i tillegg til alle plastsugerør. Endringen innebærer at til sammen 130 tonn plast blir kuttet.

Hos Synnøve Finden blir 5 millioner skjeer byttet ut med treskjeer.

Mange tester og mye kritikk

De tre produsentene har jobbet med å finne en plastfri skjeløsning i nesten to år, og med EU-direktivet som forbyr engangsbestikk i plast, ble arbeidet helt nødvendig.

– Selv om skjeen kan virke som «en liten sak» er den en veldig viktig del av spiseopplevelsen, og et viktig element for yoghurtspisere på farten. Derfor har vi vært opptatt av å finne den beste erstatningen, noe som har vist seg å være vanskeligere enn man skulle tro, sier Kristine Aasheim.

Derfor har det tatt tid og mange tester. Treskje, treskje med voks-belegg og pappskje har blitt testet av forbruker. Tilbakemeldingene har tidvis vært nådeløs særlig for papp- og treskje.

– Treskjeen gav lukt og bismak av trevirke, og var ikke god å holde. Pappskjeen var ustødig, lealøs og heller ikke så lett å forstå hvordan den skulle brukes. Tilbakemeldingene har vært brutalt ærlige, men det er vi glad for. Det har pushet oss videre, forteller Aasheim.

Skjeen som kommer i juli er derfor laget av bambus, som Q mener er stødig, god å holde i, ikke gir bismak og er enkel å sette sammen.

– Det er med skrekkblandet fryd vi introduserer den nye skjeen. Vi er veldig spent på hvordan den blir mottatt i juli, sier Aasheim.

TESTER: Det siste året har Q testet flere versjoner av den plastfrie skjeen. FOTO: Q-MEIERIENE

Omfattende endring

I Tine har de også endt opp med en skje i bambus, men den får de ikke i butikk før til høsten.

– Vi starter med en bjørkeskje fordi vi ikke får levert bambusskjeen før i september, sier Morten Aas som er leder i emballasjeavdelingen i Tine. Den første skjeen blir også pakket inn i plast, mens bambusskjeen vil få innpakning i papir.

Han påpeker også at de kommer til å bruke opp plastskjeene de allerede har på lager først, noe som er helt innenfor regelverket selv om forbudet trer i kraft 3.juli. Det er ikke bærekraftig å kaste det som ligger på lager, noe myndighetene er enig i.

For Tine innebærer overgangen fra plastskjeer og -sugerør også en større endring i produksjonsprosessen og ni produksjonslinjer må bygges om.

– Dette er krevende, og innebærer en helomvending for bransjen, sier Aas.

NY I BAMBUS: Slik blir den nye skjeen til Tine. FOTO: TINE

Spurte forbruker: Trenger vi skjeen?

Synnøve Finden som produserer gresk yoghurt, fjerner også alle sine plastskjeer i sommer. Totalt bytter de ut 5 millioner skjeer.

– Vi har jobbet lenge med å finne alternative og gode løsninger til dagens plastskje. Fokuset har vært å finne en løsning som gir en så best mulig spiseopplevelse for forbruker, og vi jobber allerede med en ny forbedret versjon av denne treskjeen. Vi tror at det i forbindelse med det nye engangsplast-direktivet vil skje mye spennende fremover på utvikling av alternative løsninger, sier Camilla Christine Hedemark Sterri.

Synnøve Finden ønsket også å utfordre forbruker, og spurte hvor viktig det er at skjeen følger med yoghurten.

– Det viser seg at over halvparten mener det er svært viktig at det følger med skje, og flertallet oppgir at de vil bruke den skjeen som følger med selv om plastskjeen er erstattet med tre- eller papirskje. På bakgrunn av dette har vi selvfølgelig valgt å beholde skje i alle våre yoghurtprodukter, sier Hedemark Sterri.

FAKTA:

EUs direktiv om plastprodukter

• Direktivet regulerer en rekke engangsprodukter i plast. Bakgrunnen for direktivet er forsøplingsproblematikken og de utvalgte produktene finnes ofte som forsøpling på europeiske strender.
  Forbudet trer i kraft 3.juli, men det vil være lov å selge ut produkter og emballasje som allerede er kjøpt inn og på lager i Norge før denne datoen.
• Dette blir forbudt: Bomullspinner, bestikk (gafler, kniver, skjeer og spisepinner), tallerkener, sugerør, rørepinner til drikkevarer, ballongpinner og festemekanismer til slike pinner, matbeholdere av ekspandert polystyren (EPS), med eller uten lokk, til matvarer som uten ytterligere tilberedning er beregnet til og spises fra beholderen enten på salgsstedet eller som take away, drikkevareemballasje av ekspandert polystyren (EPS) og korker og lokk til disse, drikkebegre av ekspandert polystyren (EPS) og lokk til disse. Alle produkter laget av okso-nedbrytbar plast omfattes også av omsetningsforbud.
• Enkelte engangsprodukter i plast får krav til merking.
• Dette må merkes: Sanitetsprodukter som bind, tamponger og innføringshylstre for tamponger, våtservietter til personlig pleie og husholdningsbruk, tobakksprodukter med filtre og filtre som markedsføres for bruk sammen med tobakksprodukter, drikkebegre
  Kilde: Miljødirektoratet